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批发市场干辣椒交易价回落  

2010-03-25 10:25:33|  分类: 辣椒相关文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2010/03/25 02:42    来源:YNET.com 北青网  北京青年报    李佳

  本报讯 继炒大蒜后,近期又有干辣椒价格疯涨的“炒辣椒”传闻,记者昨天从大洋路批发市场获悉,调料批发价一直处于稳定状态,专门经营干辣椒的商户称,近期干辣椒交易价甚至低于年前价格。

  据经营干辣椒的商户介绍,北京地区的大批量干辣椒来自河北、河南产地,其次是四川、东北、山东、福建等产地。通常河南、河北产地干辣椒交易价格在8元/公斤左右,最低时在6元/公斤左右,由于2009年产地遭遇雨水过多,所以产量有所减少,导致去年底干辣椒价格比往年有所上扬,交易价格在18元/公斤左右。这位商户称,因这两个产地的库存量较大,天气转暖后,产地库存正加速销售,上货价格有所下降,所以交易价格就开始下降,目前交易价格在15元/公斤左右。

  记者了解到,这户经营辣椒的商户是河南人,她说:“河北、河南产地未受干旱影响,北京市场的辣椒大量来源于这两个产地。今年辣椒种植期还未开始,辣椒产期在每年的阴历八月十五左右。现在预计今年产量还为时过早。”

  至于四川干辣椒,常年以来交易价格一直处于18元/公斤左右,商户称近期也未发现有前来大量采购的现象,“虽然该产地辣椒会受旱情影响,但具体情况还要看阴历八月十五之后辣椒产量情况”。商户分析,因为四川产地也有大量库存,尚能保持对市场的供应,现阶段价格上扬的可能性不大。

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